Stipoküpo 8: Rote-Bete-Salat

  Jörn Schaar hat in Folge 98 von Jörn Schaars feinem Podcast einen Rote-Bete-Salat vorgestellt und ihn für Stipoküpo freigegeben. Dafür sage ich herzlichsten Dank und wünsche viel Spaß beim Nachmachen.

Zutatenliste:

  • Rote-Bete
  • Mais
  • Erbsen
  • Silberzwiebeln
  • Eier
  • Sauerrahm
  • Senf
  • Essig, Öl
  • Gewürze und Kräuter

http://hosting11010.af93d.netcup.net/stipokuepo/podcast/audio/spkp0800.mp3



 

spkptrenner.gif

  Ich habe das Rezept nachgemacht, habe die Eier vergessen, war zu doof, Erbsen ohne Möhren in der Dose einzukaufen und habe Zwiebeln statt Silberzwiebeln genommen. Und weil ich neulich in einem Brotaufstrich festgestellt habe, dass die Kombi aus Roter Bete und Meerrettich klasse schmeckt, habe ich das Dressing damit verfeinert.

Er war so lecker, dass die Aussage, er würde mir für zwei Tage halten, eine glatte Lüge war 🙂

http://hosting11010.af93d.netcup.net/stipokuepo/podcast/audio/spkp0801.mp3

 

spkptrenner.gif

  Kai vom Hobbykoch-Podcast hat die Stipoküpo-Idee mit seiner Rubrik „Podcastersandwich“ vermengt, um Jörn Schaar einen besonders schönen Audiogruß für dessen Folge 100 zu produzieren. Viel Spaß beim Nachhören.

http://hosting11010.af93d.netcup.net/stipokuepo/podcast/audio/spkp0802.mp3